Trang chủ/Món ngon từ cá

Món ngon về cá - Cách chế biến các loại cá thủy hải sản

Thưởng thức lẩu ba ba bổ dưỡng - tinh hoa ẩm thực dân gian
Lẩu ba ba là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực dân gian. Thịt ba ba mềm ngọt hòa cùng nước lẩu đậm đà, tạo nên hương vị mộc mạc nhưng đầy hấp dẫn. 1. Nguyên liệu: • Ba ba 1,5-2kg •
Cháo cá lóc nấu bầu thanh mát, ngọt lành cho ngày hè về
Cháo cá nấu bầu là món ăn thanh nhẹ, thịt cá ngọt mềm hòa cùng vị bầu mát lành, nước cháo thơm dịu, dễ ăn và rất thích hợp cho những bữa ăn ngày hè nóng bức. 1. Nguyên liệu • Cá
Cách làm chả cá ngay tại nhà còn ngon hơn ngoài tiệm
Đừng xay cá theo cách cũ nữa, hôm nay, hãy để Cá Thượng Hạng mách bạn 1 cách làm chả cá giòn dai, mọng nước còn ngon hơn ở ngoài tiệm luôn nhé! Chả cá giòn dai, thơm lừng 1. Nguyên liệu •
Cá om mẻ nghệ - Cá chắc thịt, chua thanh dậy thơm mùi nghệ
Nếu bữa ăn hôm nay bạn chưa biết nấu món gì, thì sao không thửu ngay món ăn vừa thanh mát, vừa ngon miệng lại chế biến vô cùng đơn giản này! Cá om mẻ nghệ chấm nước mắm cay nồng 1.
Công thức cá lăng nướng riềng mẻ bằng lò nướng nhanh và tiện nhất
Trời bắt đầu vào hè là lúc những bữa ăn thanh mát nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất được ưa chuộng. Món cá lăng nướng riềng mẻ được chế biến nhanh gọn ăn kèm cùng rau sống tươi mát là
Lạ miệng với cá kho tàu mềm béo, thấm vị cực "hao cơm"
Cá kho tàu là món ăn đậm đà của ẩm thực Việt, kết hợp cá, thịt ba chỉ và trứng kho cùng nước màu sóng sánh. Thịt mềm béo, cá thấm vị, trứng bùi thơm, ăn với cơm nóng rất
Bữa sáng đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
Bữa sáng ở Việt Nam vô cùng phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn: bún, phở, miến,... hay cả những hộp xôi, ổ bánh mỳ nhân đầy ú ụ. Vậy chắc hẳn cái tên "bánh mỳ chả cá" không
Cá nục kho mía ngọt thanh, đậm đà bữa cơm Việt
Cá nục kho mía là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm Việt. Cá nục tươi được kho cùng mía giúp tạo vị ngọt thanh tự nhiên, thịt cá mềm béo, thấm đậm gia vị, mang đến hương
Cá cơm xóc lạc tỏi: Gợi nhớ hương vị quê hương mộc mạc, thân thương
Cá cơm giòn rụm hòa cùng lạc rang bùi béo và tỏi phi thơm lừng, tạo nên món ăn mặn mà, hấp dẫn, rất đưa cơm và gợi nhớ bữa cơm ấm áp nơi quê nhà. Cá cơm xóc lạc tỏi
Đổi vị với cá chiên giòn phủ hạnh nhân chấm sốt chanh leo bùi béo
Cá được chiên vàng giòn, hạnh nhân bùi béo hòa quyện cùng sốt chanh leo chua ngọt thanh mát, tạo nên hương vị hài hòa nhưng rất lạ miệng. Cá phủ hạnh nhân chiên giòn chấm sốt chanh dây chua ngọt 1.
Công thức ba ba nấu rượu vang Trung Hoa "lưu truyền ngàn đời"
Ba ba từ lâu được ví như “thịt ngũ vị hương”, bởi hương vị đặc biệt của nó gợi nhớ sự hòa quyện tinh túy của năm loại thịt: gà, bò, cừu, lợn và hươu. Không chỉ thơm ngon, thịt
Cá lăng hấp xì dầu thanh đạm - Đón mùa hè sắp tới
Cá lăng hấp xì dầu là món ăn thanh nhẹ, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cá. Thịt cá mềm thơm hòa quyện cùng xì dầu, gừng và hành lá, tạo nên hương vị đậm đà nhưng vẫn tươi
Cách làm cá thu nướng kiểu Địa Trung Hải tươi mát cực lạ miệng
Hôm qua, Cá Thượng Hạng đã chia sẻ cho bạn công thức cá thu nướng Nhật Bản giàu dinh dưỡng thì hôm nay, chúng ta sẽ đến một nơi có biển xanh trong vắt, nắng vàng dịu nhẹ, làn gió
Cá thu biển nướng miso chuẩn Nhật - Thức ăn cho tế bào thần kinh
Cá thu được mệnh danh là "kho DHA di động" với hàm lượng 2-3g trên mỗi 100g thịt. Tuy nhiên, nó lại rất cực kì nhạy cảm với "nhiệt". Nhiệt độ càng cao sẽ càng phá hủy 50-70% lớp DHA
Tận dụng ngay xương cá hồi làm cá hồi sốt kem giàu dưỡng chất cho bé
Có thể bạn chưa biết, phần xương cá hồi mà bạn nghĩ là không có đặc biệt gì lại chứa rất nhiều dưỡng chất, giàu omega-3 cho bé. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết cách tận dùng
Không lo sợ ngán vì có công thức bánh đa trộn cá giòn siêu ngon này
Nếu bạn đã chán những món bún nước? Vậy tại sao không thử ngay món bánh đa cua trộn cá chiên giòn cực hấp dẫn này nhỉ? Sợi bánh đa dai mềm kết hợp với cá tươi ngon, khồng thể